のらぼう菜 – 松屋梨園

のらぼう菜レシピ－のらぼう菜の茎のペペロンチーノ

我が家では、のらぼう菜（つや菜）の茎の部分だけためておいて、作る料理です。もちろん葉の部分を使っても美味しいです。 ①のらぼう菜（つや菜）2束分の茎の部分を少し固めに茹でて好きな長さに切っておきます。 …

のらぼう菜（つや菜）の辛し和え。小松菜でも美味しいです。お酒に合うと夫が喜びます。 ①のらぼう菜（つや菜）を1束、半分に切ります（葉の部分と茎の部分） ②①を茹でます。茎の方が固いので、茎の部分から先 …

8月の終わりの頃、お友達のFBを見ていたらのらぼう菜の種を蒔いたと出ていたので、私も慌てて蒔きました。昨年は9月の末に蒔いたのですが、少し蒔くの遅かったかなぁと思ったので、今年は忙しい時期でしたが頑張 …

のらぼう菜とつや菜を収穫＆販売しています。認知度は断然のらぼう菜。（つや菜は今年の2月に名前が決まったので当然なんです・・・）梨畑の作業があるので、朝収穫して無人の即売所に並べておきます。お昼に帰っ …