我が家では、のらぼう菜(つや菜)の茎の部分だけためておいて、作る料理です。もちろん葉の部分を使っても美味しいです。 ①のらぼう菜(つや菜)2束分の茎の部分を少し固めに茹でて好きな長さに切っておきます。 …
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のらぼう菜(つや菜)の辛し和え。小松菜でも美味しいです。お酒に合うと夫が喜びます。 ①のらぼう菜(つや菜)を1束、半分に切ります(葉の部分と茎の部分) ②①を茹でます。茎の方が固いので、茎の部分から先 …
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のらぼう菜とつや菜を収穫&販売しています。認知度は断然のらぼう菜。(つや菜は今年の2月に名前が決まったので当然なんです・・・) 梨畑の作業があるので、朝収穫して無人の即売所に並べておきます。お昼に帰っ …
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