我が家では、のらぼう菜（つや菜）の茎の部分だけためておいて、作る料理です。もちろん葉の部分を使っても美味しいです。 ①のらぼう菜（つや菜）2束分の茎の部分を少し固めに茹でて好きな長さに切っておきます。 …
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のらぼう菜（つや菜）の辛し和え。小松菜でも美味しいです。お酒に合うと夫が喜びます。 ①のらぼう菜（つや菜）を1束、半分に切ります（葉の部分と茎の部分） ②①を茹でます。茎の方が固いので、茎の部分から先 …
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社会福祉法人 はぐるまの会さんとご縁を頂きました。 当園では、色々な果物の木を育てており、剪定した枝を使って染物をしてみたいと、お話を頂きました。 今回使っていただいたのは、白梅の木。紅梅の木ならピン …
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自家消費の為にブロッコリーを植えています。 ブロッコリーはとても万能な野菜で、ビタミンが豊富で、特にビタミンCの含有量が野菜の中でトップだそうです。タンパク質も野菜の中では多めです。主に花蕾の部分を食 …
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今日は節分です。皆さまのお家では豆まきして、恵方巻食べるのでしょうか？ 家では、夫が家中に豆をまきます。「鬼は外、福は内」と大きな声を出しながらまきます。今年は子供からの提案で、代わりばんこに鬼のお面 …
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先日、お客様から色紙（額縁付きで頂きました）を頂きました。色紙には「本物は続く」と書いてありました。 「どんな世界でも同じだけど、本物だから続くんだよね」と仰っていました。 リビングに飾っています。 …
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8月の終わりの頃、お友達のFBを見ていたらのらぼう菜の種を蒔いたと出ていたので、私も慌てて蒔きました。昨年は9月の末に蒔いたのですが、少し蒔くの遅かったかなぁと思ったので、今年は忙しい時期でしたが頑張 …
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昨年から夕飯になるべく味噌汁を作るようになりました。美味しいお味噌で作るお味噌汁はやっぱり美味しくて、自分で味噌を作ってみたいなぁと思いました。 そんなわけで、今回ワクワクワークさんの講座に申し込み味 …
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娘は小学校一年生。国語の授業で詩を書くことになりました。「何にしようかな～。同じ言葉を繰り返すんだよ。」と数日考えていた様子。 詩を書く前日に「これにする！八達の詩を書くんだ！」と誇らしげに話しかけて …
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現在丸井ファミリー溝の口店で「みんなでがんばろう、川崎Part2」を開催中です。ここに出店されているめぐみ焼菓子店さんとご縁があり、杏をご購入いただきました。その杏を使ったジャムがこちらで購入すること …
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