すもも – 松屋梨園

花が咲きました

春休みがそろそろ始まるなぁという頃（3月下旬）にスモモの花が咲きました。 2月までは寒い日が多かったのですが、3月に入るといきなり春が来ました。畑は日当たりが良いので、暖かいというよりも暑いと感じる日 …

熟読までは程遠いのですが現代農業を購読しています。剪定作業は夫の担当でやったことがないのですが（庭の木や無花果など売り上げに影響のないものはやっていますが・・・）、現役農家さんの工夫が色々載っているの …

少し前の話になりますが、当園の愛宕梨のパイが発売されたと聞いて、溝の口にあるLenに行ってきました。パイはサクサク、キャラメリゼされた梨はほろ苦く、美味しい～。結構大きいのですが、余裕で一つ食べること …

新丸子にある和菓子屋さん「菓心　桔梗屋」さんが当園の杏を使った氷室を作ってくださいました。今年は杏をトロットトロに煮たそうです。期間限定、数量限定だそうです。モチモチで杏が甘酸っぱくてとても美味しいで …

梨農家なのですが、杏とスモモも育てています。杏は無事今年の収穫を終えました。稲城にある「お菓子の工房　だいちとくるみ」さんは5年ほど前から当園の杏を使用してくださっています。今年もケーキやゼリーを作っ …