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のらぼう菜レシピ－のらぼう菜の茎のペペロンチーノ
我が家では、のらぼう菜（つや菜）の茎の部分だけためておいて、作る料理です。もちろん葉の部分を使っても美味しいです。 ①のらぼう菜（つや菜）2束分の茎の部分を少し固めに茹でて好きな長さに切っておきます。 …
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のらぼう菜レシピ－辛し和え
のらぼう菜（つや菜）の辛し和え。小松菜でも美味しいです。お酒に合うと夫が喜びます。 ①のらぼう菜（つや菜）を1束、半分に切ります（葉の部分と茎の部分） ②①を茹でます。茎の方が固いので、茎の部分から先 …
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かながわなでしこファーマーズカレッジ２
今回行われた「かながわなでしこファーマーズカレッジ」に川崎から参加したのは私一人だけでした。会場が藤沢だったからか、伊勢原や厚木の方が多かったです。 農家に嫁いだ方が多いのかなと思ったのですが、ご実家 …
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かながわなでしこファーマーズカレッジ１
1月から3月にかけて2週間おきに4回、かながわなでしこファーマーズカレッジに参加しました。最終目標は営農プランを作ること。この営農プランを作る為に、「経営目標の設定」に関すること、「農業簿記」のこと、 …
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