お庭の柚子の木に柚子が沢山なっているお家をたまに見かけます。使わないのかなぁって思います。 我が家にも柚子の木が2種類あり、本柚子(大きなサイズの実がなる)とハナユズです。ハナユズは沢山実が付くのです …
1月18日(月)第8回かわさき都市農業活性化連携フォーラムに行ってきました。コロナウィルスの影響で、参加者を農業関係者のみ30人と制限した中で行われました。 私は昨年度のモデル事業に参加していたので、 …
一昨年まで皮削りの作業は義母がメインでやっていました。でも、年を取り台に上ってやらなければならないこともあるため、昨年から私がメインでやることになりました。昨年、作業を始める前に言われたことがあります …
毎日皮削りをしています。多分2月いっぱい(3月半ばまでかも・・・)は皮削りの毎日です。皮削りとは、人間で言うと角質を取るイメージでしょうか?もしくは、垢すり。 単調な作業なんですが、その中でこういうも …